Foodtour in Londen: Borough market ontdekken

Een stedentrip naar Londen betekent lekker eten! Wij deden een foodtour in Londen bij Borough Market onder begeleiding van gids Chris, een echte Brit met een heerlijk accent, een flinke dosis humor en een onuitputtelijke kennis van de Londense eetcultuur. Drie uur lang nam hij ons mee langs de beste kraampjes en verborgen parels. We hoefden nergens in de rij te staan (en geloof me, dat is in deze drukke markt echt goud waard). Hoe, wat en waar? Dat lees je in dit blog!

Heb je zin in lekker eten en een hele leuke foodtour in Londen? 🎟️ Boek hier de foodtour die wij hebben gedaan

Foodtour Borough Market in Londen

• Waarom een foodtour Borough Market een must-do is
• Start van de foodtour in Borough Market
• Fish and chips, worstenbroodjes en een proeverij
• Laatste stop bij Leadenhall Market
• Tips voor deze foodtour in Londen

Waarom een foodtour Borough Market een must-do is

Borough Market is gelegen bij de London Bridge in de wijk Southwark. De markt bestaat in verschillende vormen al sinds de 13e eeuw (!) en is tegenwoordig dé plek voor foodies. Denk aan meer dan 100 kraampjes met verse vis, ambachtelijke kazen, geurige kruiden, knapperig brood, kleurrijk fruit en natuurlijk streetfood uit alle hoeken van de wereld. Het is echt een populaire plek in Londen, onder toeristen en locals. 

Je vraagt je misschien af: waarom zou ik een foodtour boeken als ik ook zelf kan rondkijken? Een hele goede vraag! Borough Market kan namelijk overweldigend zijn. Met meer dan honderd kraampjes zie je al snel door de bomen het bos niet meer. Waar vind je de beste fish & chips? Welke bakkerij heeft die legendarische donuts? En hoe voorkom je dat je bij een dure tourist trap terechtkomt? De keuze is reuze en ik krijg daar lichtelijke zweethanden van.

Gelukkig hadden wij daar Chris voor! Met hem liepen we moeiteloos door de paden van Borough Market, regelrecht naar de beste kraampjes. Ondertussen vertelde hij met z’n geweldige Britse accent meer over de markt en hoe het is om te wonen in een wereldstad als Londen. 

Let op! Iedere foodtour ziet er weer anders uit, Chris wisselt regelmatig van planning. Dit is dus de tour die wij hebben gemaakt, maar het kan best zijn dat jij weer net langs andere kraampjes komt. Het zal sowieso goed zijn, want het rook overal heerlijk! 😍

Start van de foodtour in Borough Market

Onze tour startte om 11 uur ’s ochtends, een ideale tijd als je het mij vraagt. Je hebt dan genoeg trek voor een culinaire ontdekkingstocht, maar je maag is nog niet te vol van je ontbijt. We ontmoetten de rest van de groep: een klein, gezellig groep van ongeveer tien mensen. Chris stelde ons meteen op ons gemak met een typisch Britse grap. “Vandaag zijn jullie geen toeristen,” zei hij met een knipoog, “vandaag zijn jullie Londenaars. Dus eten jullie ook als Londenaars!”

🍳🥓 Onze eerste stop: een warme bacon and egg bap – een soort Engels ontbijt op een broodje. Knapperige bacon, een zacht gebakken ei en een warme witte bol. Geen poespas, maar precies wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. Zelf zou ik het niet snel verzinnen om bij dit kraampje wat te eten halen, Chris vertelde ons tussendoor leuke weetjes over het ontstaan van dit typische Britse ontbijt. 

🍞 Chris heeft ons ook naar één van de beste bakkerijen van Londen gebracht, namelijk Bread Ahead. Deze is gevestigd in Borough Market en ze staan bekend om hun donuts. Ik had er één met een vanillecrème vulling, het water loopt me weer opnieuw in de mond. De volgende keer wil ik ook zeker de cinnamon bun proberen. Met nog veel foodstops in het vooruitzicht was 2 dingen een beetje teveel van het goede. 😜

Tip! Hou je van eten, maar ook van koken? Dan hebben we een leuke workshop voor je, namelijk scones bakken in Londen onder begeleiding van een echte pâtissier.

Fish and chips, worstenbroodjes en een proeverij

🐟🍟 Wat is een foodtour in Londen zonder fish and chips?  En echt, het is één van de beste die ik heb gegeten. Perfect gefrituurd, goede chips én alles wat erbij komt kijken, de mushy peas en een lekkere tartaarsaus. Chris vertelde dat dit kraampje vaak een wachtrij van 20+ minuten heeft. Wij konden meteen aanschuiven. 

Leuk weetje! Fish and Chips is natuurlijk een echt Brits recept. Jaarlijks worden er maar liefst 882 miljoen porties geserveerd! In 1860 werd de eerste fish-and-chipszaak ter wereld geopend in Oost-Londen.

🌭 Na een korte wandeling door de markt kwamen we aan bij de volgende lekkernij: een traditioneel Brits worstenbroodje bij The Ginger Pig. Het heeft wel wat weg van onze Nederlandse saucijzenbroodjes. 😉 Ze zijn nog lekker warm, goed knapperig en met een goede vulling. Volgens Chris is dit echt de beste van Londen en ja, wij genoten er ook echt van. Hij vertelde ook dat de sausage roll ooit begon als armeluisvoedsel. Handig, goedkoop en voedzaam. Inmiddels is het uitgegroeid tot een soort nationaal symbool.

🧀 Daarna verlaten we de Borough Market en gaan we naar een traditionele Britse pub. Je weet wel, zo’n plek met donker hout, sfeervol licht en leuke zithoekjes. Hier kregen we een proeverij van Britse kazen, met crackers, fruit en chutney, terwijl we genoten van een glas cider. Stilton, cheddar, red leicester – je neemt hier echt een duik in de Britse kazen-wereld.

Laatste stop bij Leadenhall Market

Na al dit lekkers was het nog niet voorbij, Chris had nog veel meer voor ons in petto. Zo zijn we via de Bankside Pier naar de Monument to the Great Fire of London gelopen. We kregen allerlei uitleg over wat we zagen en direct een geschiedenisles. Zo weet ik nu dat er in 1666 een gigantische brand is geweest in Londen en dat ze vervolgens 6(!) jaar hebben gedaan om dit monument te bouwen. 

Onze volgende stop was Leadenhall Market, een prachtige Victoriaanse markthal met een magische uitstraling. En voor de Harry Potter-fans: ja, hier zijn delen van de films opgenomen! Daarnaast zijn we hier ook iets heel lekkers gaan proeven, namelijk Eton Mess. Heb je al weleens van Eton Mess gehoord? Nou, wij niet, maar dit was echt zó lekker. Het is officieel een nagerecht, al vinden wij dat je dit op ieder uur van de dag kan eten. Merengue, aardbei en slagroom – heerlijk! 😋 Pot thee erbij en dan heb je echt het complete Engelse plaatje!

Je ziet het al, wij zijn hartstikke enthousiast. Begin jij ook al trek te krijgen tijdens het lezen?
🎟️ De tour die wij hebben gedaan | Boek hier

Tips voor deze foodtour in Londen

De belangrijkste tip? Eet niet teveel vóór de tour. Dat is zo zonde. Je gaat al zoveel proeven en je wilt natuurlijk niks moeten overslaan.

Wij kozen voor 11 uur als begintijd. Er zijn verschillende opties, maar wij vonden dit tijdstip ideaal. ’s Ochtends een licht ontbijt bij ons hotel in Londen en vervolgens eten we de lunch (en diner!) op de Borough Market.
🎟️ Boek hier ook de tour om 11 uur

Goede schoenen is een must. Je wandelt, tussen het eten door, eigenlijk de hele tour. 🥾

Ben je niet in de buurt van de wijk Southwark? Dan kan je ook een foodtour doen bij Camden Market. Dit is echt een megagrote foodhall in Londen met meer dan 1000 kraampjes! 😯